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怎样选购葡萄酒
日期:[2018-11-13 13:59:18]   文章录入:www.ytzdjz.com   共阅[192]次

  葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。葡萄酒是健康卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能,促进血液循环,防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂,可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少,血脂和血管硬化降低。选购葡萄酒并不是很轻松的事情,只要学习一些基本的葡萄酒知识,你就可以轻松选购葡萄酒了。下面是小编给大家介绍的选购葡萄酒的技巧。
  要描述一款葡萄酒的结构,只需要从四个基本的方面入手:果味、酸度、橡木味和单宁。果味描述的是葡萄酒中的甜度或者说糖含量。酸度是你的舌头两侧和下方感受到的刺激感。橡木味是葡萄酒经过橡木桶陈酿所带来的黄油味或者烘烤味。单宁会让你的牙齿和面颊感觉紧涩,与嚼葡萄皮的口感类似。
  学习基本的描述风味的词汇,柠檬味、巧克力味、泥土味、覆盆子味、樱桃味……这些都是品酒师们常用来形容风味的词汇。在网上搜索“葡萄酒风味基本词汇”,你就可以取得一份列表,如果你喜欢其中的某些味道,那么你也会喜欢有这些味道的葡萄酒。
  了解葡萄酒评论家,《葡萄酒观察家》杂志、罗伯特·帕克和《葡萄酒爱好者》杂志,这些都是权威的葡萄酒评分机构或者个人,他们的百分制评分体系可以帮助你选购葡萄酒。每一年能获得85分及以上的葡萄酒都是当年好的15%的酒。不过你很难在你家附近的商店找到这么好的酒。但是你至少知道这可以作为你的选酒依据。
  每个人对不同味道的喜好程度都不一样,因此每个人的口感类型都是不同的。为了确定自己的口感类型,你可以去商店买来三种完全不同的葡萄酒进行尝试。
  大胆尝试一款从没买过的酒,至此,你已经学到了基本的葡萄酒知识,你可以马上到附近大的葡萄酒商店,选择一瓶85分或者分数更高的葡萄酒,看看酒的背标上,专业酒评家是如何描述这款酒的,如果里面正好用到了你喜欢的描述风味的词汇,而这瓶酒又在你的预算范围内,那就不要犹豫,快点买下吧!
  以上就是小编给大家分享的选购葡萄酒的方法,希望以上内容对您有所帮助,如果您对葡萄酒感兴趣,欢迎来电咨询。
  小编:ym

  

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